Supersnabb vegansk rabarberpaj
Gör så här:
- ca 5 rabarberstänger, skurna i bitar
- 125 g Carlshamn Mjölkfritt margarin
- 1,5 dl socker
- 2 dl mjöl
- 3/4 tsk bakpulver
Fyll en pajform med rabarberbitar. Arbeta ihop de övriga ingredienserna och platta ut degen över rabarbern. Grädda i ugn 200° i 25-30 minuter. Servera med vegansk vaniljsås eller glass. Förslagsvis Oatley vaniljvisp eller Oatley vaniljglass. Pajen är härligt knäckig och god!
